本报讯

　　（记者 孙露） “鲜黄花只要用沸水焯一下，或者上锅蒸一下，即可凉拌、素炒、肉炒等……”连日来，大同市平诚农业产业发展有限公司依托农业嘉年华菜篮子社区直营店，开展“识黄花 摘黄花 食黄花”推广促销活动，以此助力大同黄花产业做大做强，助力云州区农民增收致富。

　　7月19日，在农业嘉年华菜篮子民和社区直营店门口，工作人员一边向社区居民讲解鲜黄花和干黄花的不同烹饪方法和营养价值，一边倡导大家以家庭为单位组织自驾游到云州区助农采摘黄花，吸引了不少居民驻足。“菜篮子社区直营店还请来专业厨师给居民们讲授黄花的各种烹饪方法，简直太实用了，说啥也要买几包回去试着做做黄花饼、黄花酱，也为发展地方特色农产品助一把力。”社区居民曹燕对记者说。

　　据平诚农业产业发展有限公司负责人张晓磊介绍，农业嘉年华菜篮子社区直营店秉承“为民、便民、惠民”服务理念，及时采购时令特色农产品进行促销，让居民足不出社区在家门口就可买到新鲜黄花，做到让利于民、服务于民。接下来，农业嘉年华菜篮子民富社区店、御河南路社区店即将营业。届时，各直营店将专门设置黄花展区，展示冰鲜黄花、干黄花、黄花酱、黄花饼、黄花饮料等深加工产品，通过积极宣传、推广，加快新鲜黄花由加工车间走入千家万户、成为餐桌美食的速度，为助力脱贫攻坚贡献一份力量，让农民群众早日过上更加富裕美好的新生活。