随着抖音、快手等新媒体平台的风靡，不少美食主播以探店的方式在平台上直播，在圈粉的同时也勾起了“吃货”们的食欲，不远千里来到大同，在浏览美景的同时大饱口福。美食文化已成为大同吸引游客的另一张金字招牌。

　　有人说，去旅游一定要尝尝当地有名的美食，不然不算到过这个地方。在许多游者心中，大同美食已然与云中美景具有同等重要的吸引力。虽然我们没有川菜、鲁菜、粤菜等几大菜系的声名，但大同美食博采众长，几大名菜也都在大同落地生根，吃在大同绝对是名不虚传。尤其是大同的本地特色美食众多，例如莜面窝窝、黄糕、浑源凉粉、羊杂粉汤、大同刀削面、莜面、豆面等，都能让八方来客流连忘返、纷纷点赞。

　　可以说，特色美食也是一种文化符号，它以色香味的巧妙组合，生动地展现了一方水土的自然风情和人文性格。我市美食资源禀赋不仅丰富，而且其中蕴含的历史文化故事也很厚重，例如刀削面这块金字招牌，传说在元朝时就已诞生。再如什锦火锅，是在明代中后期，大同成为万里茶道上重要的商贸城市，南来北往的商贾在此汇聚，各路美食也齐聚大同，于是就发明了这一美味。还有诸如凤临阁的百花烧麦、凤趴窝等，都有着美丽的传说。

　　“唯有美食和爱不可辜负”。旅游中的“吃、住、行、游、购、娱”等元素中，“吃”排在首位，而且与过去餐饮为了“吃饱”不同的是，如今品尝美食已成为旅游的重要内容。我市旅游发展想要取得更加辉煌的成绩，就一定要继续深挖具有本土特色的美食文化，让更多游客因为美食爱上古都大同，从而以美食吸引游客、留住游客。当然，也应加大网络媒体的推介和宣传力度，打造出更多的网红美食，最终形成旅游带动美食、美食带动旅游的生动局面，把古都大同打造成名扬四海的美食之都，让更多人感受到这座城市厚重的文化底蕴和魅力。