很多人在饮食上没有任何规律,不注意营养的均衡搭配,很容易因为饮食不正常而影响到身体的健康。对于身体不好的人,营养搭配又需要根据自身情况来确定。那么有哪些饮食原则可以做到合理搭配营养呢?专家说,合理膳食应遵循以下饮食原则:
1.挑食偏食不可取 拒绝挑食偏食,不能因为不喜欢哪样就不吃,喜欢什么就使劲地吃,这样会导致补充了这类营养,又缺失了那类营养。蔬菜、水果、肉食都要均衡食用。
2.保证主食的摄入 有很多人为了减肥,常常不吃米饭等主食,但这是不可取的,多少也要吃一点,主食是营养搭配最基础的食物。以谷类为主,可以适当搭配一些杂粮粗粮。
3.保证肉类的摄入 不能光吃菜不吃肉,肉类可以提供蛋白质等高级的营养物质,鱼肉里含有较多的不饱和脂肪酸,吃了很健康,瘦肉里面的血红素铁可以为身体补充铁元素,对于身体健康是十分需要的。总之就是要保证蛋白质等的摄入量,以免营养不良。
4.保证蔬菜水果的摄入 蔬菜水果中含有丰富的维生素、膳食纤维以及糖分水分等,有很多人是不喜欢吃蔬菜的,蔬菜中含有的维生素是人体所必须的,而膳食纤维又有促进肠道消化的功能,所以每餐都需要有蔬菜。
5.控糖、少盐、少油、少脂饮食 摄入过多的盐、糖、油、脂肪,时间久了对身体有一定的影响,尽量每餐都将油、盐、脂肪等的摄入量控制在一个合理的范围内,避免出现其他身体疾病。
病从口入,日常健康饮食相当重要,很多疾病与饮食有着密切关系。注意营养均衡搭配,不要挑食,也不能暴饮暴食,多喝水,少喝饮料,不喝酒,不吸烟,多吃蔬菜水果。
武珍珍


