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郭宏旺作品集《左云味道》出版

  本报讯(记者赵永宏)近日,左云作家郭宏旺作品集《左云味道》由团结出版社出版。

  郭宏旺是左云县一名普通的老师,也是一位勤奋写作的“高产”作家。在完成教学任务的同时,他还热衷于钻研左云美食,撰写了相关系列文章百余篇,有部分文章收入他的作品集《左云味道》之中。《左云味道》共分《边塞杂粮》《家常便饭》《年节美食》《野菜野果》《百吃山药蛋》《粗粮细做》《干鲜果蔬》《特色肉食》《涉食场所》九辑,70篇文章约17万字。该书既散发着浓郁的乡土气息,又蕴含着严谨的学术成因,堪称“左云美食的小百科”。

  郭宏旺说,他在记录下这些家乡美食时,初衷并不仅仅在于吃,而在于深挖本土文化,将左云美食传播到四面八方。

 
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