本报讯 （记者  锦秀） “在不？来一件‘捞冰醋’……”12月12日10时许，大同市田源酿造有限责任公司负责人高瑞举的手机收到一条来自北京昌平李女士的微信，对方要购买一件高端精品醋，通过微信支付货款和运费，一个订单完成。直播带货、微信订购、电话销售、直营店购买……该公司构建的全方位销售模式，不仅让大同及周边地市的消费者吃到了色泽棕红、味道清香的手工酿造醋，还将销售触角延伸到广西、广东、海南等省，让田源手工酿造醋远销全国各地。

　　秉承“传统工艺、纯粮酿造”的理念，市田源酿造有限责任公司平均每年生产手工酿造食醋1000余吨、黄酒2000余吨。为减少费用支出，该公司取消了中间环节，在北京、太原、保定、张家口、秦皇岛、呼和浩特等周边城市设立了总计30余家直营店，实现产品与消费者直接对接。

　　直播带货是该公司积极尝试的一种新的营销模式。去年年初，该公司开始入驻直播带货平台，与直播销售员合作销售陈醋和黄酒。为此，该公司还专门开发了3款线上销售的质优价低的普通产品。经过两年的培养，现在的田源陈醋已经成为网红产品，每周至少3次的直播带货让田源陈醋销量直线上升，产品远销到广西、广东等省。

　　作为我市唯一保留传统酿造工艺的企业，该公司在发展的同时，大力传播传统手工酿造醋文化，并免费开展了这一乡村观光旅游项目，让游客了解到高粱酿造成为醋的“旅程”。这也为该公司积累了不少高端消费群体，开通了电话、微信营销渠道。

　　为让远在他乡的大同人吃到纯粮手工酿造醋、回味家乡的味道，今年以来，该公司积极与成都大同商会、西安大同商会联系，将田源酿造的高端精品醋、黄酒分别发往两家商会，由两家商会具体负责当地的布展、销售。半年多的时间运作下来，该公司产品的销售额一路攀升。很多在成都、西安生活的大同人选购了田源酿造醋，一部分是自己食用，另一部分是当作大同土特产来馈赠给外地的亲朋好友。