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品味古城里的非遗

本报记者 赵永宏
大同扎染与书法有机融合
扎染文创
绢人“志愿者”

  大同古城是一部读不完的“大书”。当你漫步街头小巷,那青石路面,那飞檐翘壁,那古韵院落,无不弥漫着浓浓的文化气息。古建筑留下了千年历史的绝响,古民居镌刻着深邃的记忆,老手艺传承着不灭的历史符号,老戏台回荡着悠远的历史鼓乐。古城的一砖一瓦,古城的点点滴滴,总会让你产生无尽的遐思,留下难忘的记忆。

  非遗,作为一种独特的文化符号,记录着远去的历史。漫步古城,时时可以感知到非遗文化的馨香,有温度,可感可触。

  作为大同市第六批非物质文化遗产传统技艺项目,大同刀削面为古城美食旅游增添亮丽一笔。漫步古城,走进任意一家刀削面馆,来一碗刀削面,那筋道的面条入口爽滑,那多汁的臊子口齿留香,那连汤带面一起喝下去的“吸溜”声,也会觉得顺耳。不少外地游客在吃完一碗刀削面之后都会发出由衷的赞美。

  来到潘家园,追寻的不仅仅是古玩字画带给我们的历史印记,还能嗅到浓浓的醋香。作为大同市第六批非物质文化遗产传统技艺项目,刘老醯醋坊为各地游客捧上了精致的醋之盛宴。“刘老醯儿”创始于1956年以前,由刘福太创立于大同府缸角,1956年刘老醯儿醋坊与协同和等10多家私人作坊公私合营成立新华酿造厂,1959年变更为大同市酿造厂。1995年,刘福太之孙刘西竹开设“刘老醯儿醋坊”,历史传承脉络清晰的刘老醯醋坊如今成为古城内的旅游打卡地。

  2月26日,金牌导游张亮在店内捧读完由国家级非遗传承人李安民老人主编的《大同铜器》之后,又走进古城内铜工艺制作车间,听着那“叮叮当当”的敲击声,他想起了他的姥爷。当年他的姥爷是金属工艺厂一名工人,小时候,姥爷就经常给他讲大同铜器的辉煌。如今,站在制作车间,张亮深切地感受到这一技艺应该更好地传承下去,擦亮大同铜器“金”字招牌。

  古城是大同活态文化展示之所。锦一原创以蜡为墨,以刀为笔,尽染大同传统服饰之美。拓片文创浓缩大同魏碑文化精华,彰显古城历史恢弘篇章。云海曲艺社大同数来宝专场尽显古城旅游演艺精致品位。大同剪纸、大同砖雕、大同木雕以及北路梆子、大同耍孩儿、大同晋剧等经典剧种展现古城非遗精华。元宵节期间,不少非遗文创、非遗演艺受到青睐,以前很少露面的手工项目也走进市民的生活。为此,有业内人士建议,设立“古城非遗馆”“非遗一条街”应尽快提上日程,要让来同旅游的各地游客通过非遗产品了解大同文化,让“非遗”成为古城旅游的常态项目。

 
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