9月3日,50余名大同日报小记者来到亲水湾·龙园小区物业楼前,零距离参观传统月饼的制作加工过程,学习食品安全知识,了解中秋节的由来及相关习俗。
活动现场,小记者们围在月饼制作台前,好奇地看着师傅们演示的每一个制作步骤。称重、热油、和面、醒面、分剂子、捏圆、撒芝麻、烘烤……每道工序有条不紊地进行着。20多分钟后,月饼出炉,浓郁的香味弥漫现场,小记者们迫不及待地尝了尝传统的混糖月饼。此外,工作人员还向小记者介绍了中秋节的来历、传说及习俗,并进行现场互动,让小记者们在轻松愉快的氛围中收获更多关于中秋节的知识。
解慧 摄


