一、辽金大同瓷窑概况
大同地区在辽金元时期,制瓷资源丰富,传统制瓷业发达,基本形成以大同浑源窑、怀仁窑、青瓷窑为代表,遍布整个西京地区的陶瓷生产格局。该地区亦成为中国北方重要的陶瓷生产基地。从考古资料来看,浑源窑至迟在唐代就开始大量生产瓷器,发展到辽金元时期,已基本形成以烧制磁州窑系瓷器为主,兼烧定窑、钧窑瓷的生产格局,其生产工艺不仅影响周边地区,甚至波及西夏和高丽地区。乾隆《浑源州志》记载:“天赞初与王郁略地燕赵破磁窑镇”,知在五代后梁时浑源已有磁窑镇地名。经实地考察,浑源窑当建于唐代,终于元代,烧白釉、黑褐釉、茶叶末釉等品种。金元时期窑场扩大,品种增多,有黑釉剔花、白釉剔花与划花,器形有盘、碗、盆、 罐、枕等。黑釉剔花为雁北地区之最精者,牙白釉剔花在山西其他地区也属少见。产品以白瓷为主,有许多外施黑褐釉、里为白釉的碗;此外,还烧制黄褐釉席纹小罐。与此同时,怀 仁窑生产的油滴釉也深受人们的喜爱,其生产工艺和水平与南方建窑不相上下,影响深远。时至今日,人们 仍在仿烧油滴釉盏,由此可见当时西京大同制瓷业的繁荣景象。
辽代陶瓷是中原制瓷技术与辽人生活方式相结合的产物,辽代陶瓷的形态设计丰富多样,民族特征鲜明,结构设计简单质朴,合理实用。辽代陶瓷的造型设计既是按照功能需求为人造物,也是按照美的规律 为人造物,辽代陶瓷造型的产生发展与演变是辽代游牧文化变迁的物化形式,对它的研究既有历史反思性又有现实启迪性。当时,晋北制瓷业发展迅速,以浑源窑、大同窑、怀仁窑三大窑口为主的制瓷业,引领制瓷业市场,且烧制的瓷器以百姓生活用瓷为主,如盘、碗、罐、瓶等。
二、辽金大同瓷窑的装饰风格
辽金时期是大同瓷窑发展的兴盛期,从纯净无瑕的黑白釉到色泽光鲜 的三彩器,从晶莹的油滴釉到朴实无华的绞胎瓷,种类丰富,器形繁多, 釉色丰富。刻花、印花、划花、剔花等装饰手法的运用更加体现了大同周边地区瓷窑制作工艺纯熟的技法和丰富的文化内涵以及浓厚的文化底蕴。
1.印花
印花是辽金大同瓷窑广泛应用的装饰方法。印花的工具一般分为两种,一是适合器形的模具,二是只有一朵花的小戳。模具印花按照不同器形可分为阳模印坯和阴模印坯两类,碗、盘多用阳模印花,瓶、罐则多用阴模印花。用小戳印花,一般不拘泥于器形,运用相对广泛。相对于其他装饰技法,印花要简约许多,而且一旦制成模具,即使不会刻画的工匠, 也可以制出具有精美的装饰效果的产品。因此,印花技法传播广泛,影响深远。
从窑址岀土标本可知,大同瓷窑印花技术多运用在盘、碗上,其次为瓶、罐,瓷枕上也偶有印花装饰出现。碗、盘的印花程序,首先是手工将坯拉好,然后在整形的过程中随即用印模印花。这种印花一般会呈现浅浮雕效果,给人以简约大气之感。与碗、盘的印花技法不同,瓶、罐等器物属于外部印花制品,通常是在阴模中压坯成形,坯体脱出后就有了各式花纹。
从目前的考古结果及文献资料来看,大同瓷窑的印花产品受定窑印花 技术影响的可能性较大,但二者在印花题材和烧造方法上又有明显区别。首先是装饰题材上,定窑多为花卉纹,然后是动物纹。花卉纹以牡丹、莲花最常见,菊花次之;动物纹以 牛、鹿、飞龙和麒麟等为主。大同瓷窑虽也以花卉纹为主,但多见团菊、 缠枝花卉和卷草纹,印制的纹饰比较精细。其次是烧造方法上,定窑采用覆烧法,即将盘碗之类的器皿反扣过来,使用垫圈组合烧制的方法;大同瓷窑则多采用支烧法,即用支钉粘于碗盘圈足的边沿,而后成柱入窑烧制而成,所以几乎每件烧制完成的瓷器上都会留有显而易见的不同数量的支烧痕迹,这也是大同地方窑瓷器的一大特色。
2 .刻划花
刻花是大同瓷窑使用的另一种装饰技法,其制作方法一般是用半厘米的平头小刀插在笔杆上,像执毛笔 一样执刀,在坯体上刻出倾斜的宽线条,勾画出花纹,向花的一面较深, 向外的一面较浅,刻画完成后施釉入窑烧制。烧成后花纹处积釉较多,颜色较深,花纹以外的地方釉层较薄,颜色较浅,由此形成了深浅不一的明暗效果,具有明显的浅浮雕的纹样。
大同瓷窑刻花瓷器主要有碗、盘,其次为瓶、罐、枕等。碗盘上的刻花一般出现在内壁,因古人吃饭多将碗放在案上,花刻在内部容易看 到,既可增强美观效果,又可给人愉悦之感,刻在外部则一般不被人注意。也有碗盘外壁刻花者,但多为莲瓣、菊瓣等纹样,这可能受当时佛教影响。 刻花产品以白釉、黑釉居多,褐釉次之,偶有三彩器。装饰题材与印花产品基本相似,多以缠枝花卉、菊花等花卉纹为主,动物和人物纹不多见。
划花是大同瓷窑较常见的装饰手法,这种装饰技法产生时代较早。起初,它的出现并不是匠人们有意识地美化器物而产生的,而是岀于某种实际生活需求,在陶瓷器上划出某种符号或者文字,后来逐渐演变成了形态各样、纹饰精美的装饰。在早期的陶瓷器上,划花工艺使用有限,且纹饰较单一,到了三国两晋时期,划花技法走向成熟并广泛应用于各类陶瓷器物上。
怀仁窑、浑源窑遗址岀土了大量划花瓷片标本,从中可以看岀,大同瓷窑所产的划花瓷器线条流畅自然,纹饰优美。
3.剔花
从遗址收集瓷片与现存器物来看,大同青瓷窑、浑源窑、怀仁窑都生产剔刻花瓷,其中尤以青瓷窑、浑源窑生产的黑釉剔刻花瓷最具盛名,技法纯熟、纹饰繁复,说明当时大同的制瓷业已颇具规模。
剔花最早出现于五代晚期至北宋早期的磁州窑,后来逐渐被北方其他 各窑口效仿,成为具有浓厚北方文化色彩的陶瓷装饰工艺。剔花装饰包括剔釉层和剔化妆土两种(即黑釉剔花和白釉剔花),大同瓷窑生产的剔花瓷器以黑釉为主,且影响深远。如大同市博物馆收藏的辽黑釉剔花罐,口径9.8厘米、底径7厘米、高17厘米,直口微敛,短颈,丰肩,鼓腹,下腹斜收,圈足。肩部至腹下部以弦纹分割,形成四个装饰区域。近口沿处、肩部、腹下部分别剔刻一周卷草纹,腹部剔刻四组莲花纹、团菊纹、 花草纹。
4.绞胎
绞胎装饰在大同窑址中发现较少,多集中于浑源窑。绞胎又称绞泥,是用黑白两种胎料混合在一起,绞成表里一致的纹样。
无论是大同瓷窑还是其他窑口,绞胎器都不会大量生产,故存世量较少,文物价值颇高。1990年,大同市站东金代徐龟墓出土了一件非常精美的绞胎钵,口径16.4厘米,底径9.5厘米,高 6.3厘米,芒口,深腹,平底,口外有一道凹弦纹,胎体厚重,钵内外布满类似于木质纹理样的几何图案, 且内外完全一致。


