本报讯 （记者 高雅敏） 2023年中高考在即，为保障广大考生饮食安全，市市场监管局就食品安全进行市场检查，发布食品安全风险提示，提示广大考生和家长，谨防食品中毒，以免贻误考试。如发现食品安全违法行为，请及时拨打12345热线进行投诉举报。

　　合理营养搭配。考生最好在学校食堂或家中就餐，尽量避免外出用餐。不要去卫生差、无证的餐饮店用餐，不食用街头摊点、摊贩经营的食品。要注意科学饮食，注重营养搭配，切忌暴饮暴食。

　　注意食品安全。不食用各种凉拌菜、卤水产品和容易导致身体不适的饭菜；尽量不食用四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、皮蛋、生食海产品等高风险食品。购买食品要到正规的超市、商店购买。

　　注意就餐卫生。就餐前应洗手并注意餐具卫生，避免交叉污染；尽量不食用隔夜饭菜，注意辨别感官性状异常的食品，不吃变质、外包装标识不全或超过保质期限的食品；食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，最好去皮后再食用。

　　提高维权意识。如就餐后发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，要尽快到正规医疗机构就诊，并留存就餐发票、就诊记录等证据。如发现食品安全问题，可进行投诉举报，市场监管部门将依法严肃处理。