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我市美食与夜市亮相央视

  本报讯 (记者 王春艳) 近日,一档以《2023中国夜市全攻略(九):山西大同》为题的节目在央视财经频道(CCTV-2)《消费主张》栏目播出,通过体验我市夜市及各种美食,带领观众感受“文化古都、清凉夏都、美食之都”的独特魅力。

  《消费主张》是央视《生活》栏目改版后财经频道全新推出的消费节目,以体验性、调查性、故事性为特点,关注消费生活领域的动态变化,为广大消费者提供有价值的资讯、观点和判断依据,在引领消费潮流的同时,做消费市场的守护者。

  节目中,观众在主持人带领下,来到大同地标性建筑——鼓楼,了解大同的悠久历史及作为避暑胜地的优势所在,并分别在鼓楼东、西街观看砖雕等非遗展示及消费者排队买黄花饼的情景,介绍大同黄花的种植历史及辣炒鲜黄花、干炸黄花丸子、什锦火锅等菜肴做法。随后,老大同麻叶、莜面窝窝、香辣兔头、大同羊杂、百花烧麦、黄芪炖羊肉、浑源凉粉等美食让人目不暇接。同时,古城东南邑夜市、东小城音乐美食季、云冈区北村夜市沉浸式表演、云冈区恒安夜市、浑源一德街夜市等,也通过传统与时尚的结合,不断丰富消费者体验。

 
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