1月30日，农历腊月廿。走进位于浑源县书院街的非遗花馍店，店内氤氲袅袅、面香扑鼻。一片水汽中，一个个色彩斑斓、造型各异的花馍，像花、像雕塑，白墩墩的。非遗传承人刘晓霞正将色粉揉入面团，准备调制出不同颜色的9条龙。她正在为客人赶制3米高的《九龙献瑞》花馍。

　　受祖辈影响，刘晓霞自幼喜欢手工，尤其对制作花馍情有独钟。2018年，她开始系统学习这门民间传统手艺，之后，经过几年用心改良，花馍造型越来越多，很受市场欢迎。目前，她的花馍店已接了1000多单。

　　花馍制作看似简单，工序却十分复杂。要用特等面粉，经过和面、发酵、造型、装饰、蒸制等十多道工序。其中，造型和装饰最为复杂，需要借用针、梳、刀、剪等工具，靠揉、捏、剪、修等步骤，才能让做出来的各种造型栩栩如生。“花馍虽然用料简单，但要保证好看，除了面粉、牛奶等常见的原料，我还会在原材料中加入果蔬等原料，做出来的花馍不仅颜色鲜艳，还不含人工色素，吃起来更放心。”刘晓霞自豪地说。

　　“进入腊月，已经制作了不同尺寸的3个《九龙献瑞》花镆，现在做的这个是其中最大的一个，4个人用了一周的时间才完成。今年是龙年，在中国传统文化中，龙被视为吉祥神兽，寓意吉祥如意。”之后，记者跟随刘晓霞去客户处组装花馍。组装完成后，9条“龙”在云端戏珠、12条“鱼儿”在莲叶间嬉戏的传神画面生动地展现在了大家眼前。

　　花馍不但考验制作者的技艺，更考验其创造力。今年，刘晓霞就在传统花馍样式的基础上，精心构思制作了《九龙献瑞》，让花馍“蒸”出浓浓年味、“蒸”出幸福味道。