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江西袁州:油茶果“榨”出“幸福味”

  眼下,正是油茶榨油旺季。江西宜春袁州区辽市镇隆立茶油坊内,热气腾腾、油香四溢,经过脱壳、预热、粉碎、蒸粉、包饼、压榨……茶籽变成一滴滴金灿灿的茶油。油茶坊老板徐海忙碌中道:“新年里,更忙咧!”

  春节期间,隆立茶油坊生意格外繁忙,一桶桶现榨的茶油,一出炉就被上门的顾客订购。徐海告诉记者,茶油坊现在每天产出1000余斤茶油,能卖出500斤左右,年销售量约10万斤,销售额达600万元。

  种植油茶树在袁州区有500多年历史,油茶是袁州区的传统产业,这里也是全国油茶主产区之一。

  油茶果“榨”出了袁州老表的“幸福味”。西村镇分界村村民杨院桂家的油茶去年迎来了新丰收,他说:“我家10多亩油茶林,榨了500斤茶油,仅茶油收入就有3万元。”

  走进泸潇山榨油坊,炒、碾、蒸、榨……金黄的山茶油流淌着,茶油的醇香扑鼻而来。榨油坊负责人肖正标说:“我们把传统的卧式榨升级为立式榨,增加了过滤设备,减少了人工做饼环节,提高了约5%的出油率,还减少了3%的水分!”

  近年来,袁州区不断夯实油茶产业发展基础,利用本地优势发展油茶传统特色产业,油茶果成为当地添绿富民的“金果”。

  在慈化镇新塘村,有一片生机勃勃的油茶林,7年前这里还是一片荒山秃岭,新塘村返乡青年易松平带领村民投资建设油茶基地,昔日荒山变成硕果累累的油茶山。在西村镇、新田镇、天台镇,江西星火农林科技发展有限公司按照“企业+基地+合作社”的发展模式,建成油茶基地2万多亩。基地由企业出资,农户以山地出租、转让等形式与企业建立合作关系,保证了当地外出务工农民山不荒、有收益,又帮助了留守劳力有工可务、有钱可赚。

  随着产业的不断发展,袁州区原先单一的油茶种植正向多层次产业结构发展迈进。青龙高科等本地龙头企业以科技赋能油茶产业,获多项发明专利,一些企业从油茶树中提取生物活性成分,应用于生物医药、食品、化妆品等领域。

  袁州区还引导企业将一棵油茶树从根到果再到叶“吃干榨尽”。江西星火农林科技发展有限公司利用剩余的茶壳、茎叶等,经过精深加工,培养白鲜菇、制成有机肥。

  袁州区还发挥油茶文化的魅力,利用老油茶林,开发集露营基地、采摘游园、油茶研学于一体的综合性园区,并规划打造油茶博物馆,还在辽市镇规划打造一个集良种繁育、丰产栽培、油茶文化、森林旅游于一体的油茶文化小镇。

  袁州区油茶树越种越多,目前全区油茶林面积有99.4万亩,带动约12万农户增收致富。

  新华社记者   李美娟

 
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