一个人无论旅行到哪里，吃可谓是头等大事。品尝当地的特色美食、让味蕾得到满足，是旅游不可或缺的一部分。文旅产业对美食的强烈需求，同样也在推动饮食文化的创新发展，这便是特色美食中包含流量密码的原因。

　　前不久，市文化和旅游局通过抖音官方账号发布的一条“博主强烈推荐的大同美食”视频引发网友关注。视频介绍了“特别乌啦啦”“大眼吃遍天”“真探唐仁杰”“九门儿”4位外地网红美食博主以探店的方式，用他们的视觉、嗅觉和味蕾，分享对大同美食的感受和体验，为大同美食打call的事情。

　　网红美食博主为大同美食打call，正是说明了大同美食在释放着独特的魅力，也在打开流量密码，吸引着世界的目光。历史长河中，农耕与游牧文明的交融碰撞，北魏京华、辽金陪都的加持，以及独特地域气候的孕育，大同美食兼具了皇宫王府的奢华、游牧民族的狂野、农耕文化的精致，形成了具有大同地域特点的饮食文化，成为展示一座城市厚重文化的载体，融入了这片土地上独有的物产、餐饮的习惯和制作的方式，有着城市的历史积淀和文化底蕴。

　　美食文化同样是城市品牌的一个组成部分，可以体现一座城市历史、特色、民风以及精神。“国际美食之都”的桂冠，进一步让大同美食成为一张叫得响的名片，随着大同文旅事业的高质量发展，大同美食的魅力也将持续释放。在大同美食打开流量密码的同时，我们更应当珍视这张名片，坚持守正创新，彰显开放包容，在呈现大同美食的同时，也要讲好大同美食背后的城市故事、展现大同美食背后的城市情怀，让大同美食的余味永远在游客心中回味。