本报讯 (记者 尚丽) 日前,平城区妇联组织高中生开展了“了解舌尖上的非遗”主题活动,让每一个孩子在参与和体验中,感受非物质文化遗产的魅力,成为中华传统文化的宣传者和践行者。
据了解,“孙记包子“一款包子的制作技艺被列入平城区非物质遗产名录。活动中,该店的师傅为近50名学生讲解了饮食的历史以及非遗的相关知识,让他们对非物质文化遗产有了初步的了解,并现场教授孩子们包子的制作手法。孩子们个个铆足了劲儿,在师傅的指导下开始制作“非遗”包子。当一笼笼热腾腾的包子端上来时,“非遗小厨师”们看着自己的成果都无比喜悦。
随后,同学们还现场聆听了全国最美环卫工人、省特级劳模郭丽荣的心得分享。孩子们也将亲手做的包子送给了环卫工人,感谢他们对城市的辛勤付出。在与各位师傅和劳模的交流中,同学们也受到了很大的启发,他们表示:“只要数十年如一日地认真做好一件事,就足以被称赞,他们都是不忘初心的最好践行者,也都是我们的榜样。在今后的生活和学习中,我们也一定会将今天的感悟深深埋在心中,努力将大同的非遗文化广泛传播。”