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忘忧草 致富花

董晓琼

  对于黄花,不能算是很熟,但也并不陌生,只是一直以来我们管它叫“金针”。小时候,我奶奶家院子里有十几株,长得挺茂盛,我奶奶常把那些长成的金针摘下来晒干,要是碰上阴雨天外面不能晒的话,就把那些金针在箅子上摆好放锅里蒸一遍,然后在炕头上放块塑料布或是放个蛇皮袋,把那些蒸好的金针全都摆上去,借助热炕的温度把蒸熟的金针烘干。那些干金针能放的时间久,也不容易放坏。记忆里,我奶奶吃那些干金针,大都是下挂面的时候做汤汁用,要么是炒油豆腐或是喝粉汤时放一些,除此之外,没见其他啥菜里再有金针了。不过那时候我们孩子们对于金针,不是很想吃,也不是很厌吃。记得念中学时,有曾经一块儿玩儿大的一个伙伴回村后管金针叫黄花时,我们其他人听了全是反感的目光,心想才出村念了几天书,说话就酸里酸气的了,金针就金针,还黄花。待后来参加工作,特别是在农业部门工作那会儿,对金针有了比较多一点儿的了解,想起我们曾经反感那伙伴管金针叫黄花的事儿时不免有些想笑,人家没错,错的是我们,在家乡这一带人们都习惯叫金针,但到了外面,人们叫黄花的多。我还专程查了一下,人们说的黄花叫黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草、忘忧草等,百合科多年生草本植物。那时候只是知道黄花能吃,但细了解后才知道,黄花还有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。有一段时间里,人们讲食疗、药食同源啥的,很多地方都用到了黄花,这让很多知道黄花但并不了解黄花的人既意外又惊喜,身边的宝,没发现啊!

  前些日子,参加采风活动,到云州区时,正赶上了“黄花开摘节”,采摘头茬黄花。像黄花种植基地之类的地方,以前也来过,但很多时候几乎都是走场了,这次或许是有种特殊的情缘,带着一种虔诚与敬畏,认认真真走了一次。白居易在《酬梦得比萱草见赠》中写道:“杜康能散闷,萱草解忘忧”。在黄花种植基地,“忘忧”的字样格外显眼,在一望无际的黄花地里,无论是正在采摘黄花的花农,还是拍照观赏黄花的游人,脸上洋溢出来的笑容阐释着“忘忧”。听讲解人员说,前几年,在黄花种植基地那边还专程修了一条宽阔的柏油马路,取名为忘忧大道。对忘忧大道之前有过一些了解,忘忧大道是云州区新建的一条集休闲农业、旅游观光为一体的旅游道路,距离大同市区15公里,同时也是大同市云州区的黄花公园的一部分,全长14公里,里面还包括黄花主题公园、黄花观景平台、眺望台、黄花主题广场、黄花交易市场和驿站以及黄花栈道等,是一条特色景观大道。走在忘忧大道上观赏万亩忘忧花海,感觉风更轻了,云更淡了,天更蓝了,黄花更艳了。点点滴滴中渗着浓浓的诗意。其实在大同,栽种黄花已有600多年的历史,人们种植黄花有着传统的优势,特别是近些年来,大同黄花已是在全国叫得响的品牌了,早在2003年,大同黄花就被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”,远销亚欧10多个国家和国内30多个大中城市,而在大同黄花种植上,云州区最盛。据了解,目前云州区黄花种植面积已达17万亩,进入盛产期的黄花也有9万亩,产值可达7亿元,全区农民通过种植黄花人均增收5000元左右,黄花真正成了当地老百姓增收的“致富花”。

  在黄花基地,看到花农们在地里采摘黄花脸上所洋溢出来的笑容时,也不知为什么,心里突然就有了一种说不出的感动,作为农民的儿子,从农村一路走来,我深知农民脸上洋溢出来的那种喜悦有多么不容易,也明白那种喜悦的珍贵。同一位农民老伯交谈时得知,在当地政府的帮助下,所有种黄花的农户还为黄花买了农业保险,这样,即便有个啥不好的年景,也有保险赔偿,有个保底收入,这让所有农户在种植黄花上更有信心更有底气了。那位老伯说,黄花就是采摘的时候有点儿费事,其余的啥都好,种在地里,用不着咋精心打理就长成了。而且是宿根作物,种一茬,能收好几年,而且黄花比较好种,不管啥样的地,只要种上,浇足水,就特别容易活,根茎还有保持水土和改良土壤的作用。听老伯那么一说,我感觉这黄花的品性倒是有些像咱中国人骨子里传统的那股劲儿,有种吃苦耐劳的精神。现在,黄花又成为大同市市花,这在展现城市历史底蕴、人文特色、精神气质、推动产业发展、增强文化自信、扩大城市影响等方面,定将发挥更大的作用。

  老伯说,很多外出打工的人开始回来种地了,特别是那些年轻人回来,感觉村子一下子就又有了生机,政府的政策支持力度也很大,有很多高校毕业生都来这儿进行规模化种植黄花,用村里人的话说,人家那些大学生用的全是现代化高科技,村里人不懂,跟着人家学,学着人家做,人家卖产品通过“电商”“直播”啥的,收益很高,村里人也跟着没少长收成。以前村里那些岁数大的人不方便种地,把地租出去,现在入股给那些种植大户或是专业合作社,靠每年的分红就有挺可观的收入。现在,村民们别说是外出打工了,一到黄花采摘季节,许多外地人都来这儿打工。不少影视明星来大同,还在这儿没少给大同黄花做宣传。大同黄花,名气越来越大了,相信以后,也越来越好卖,也越来越能多卖了。乡亲们的日子,肯定越过越好。我笑笑,赞同老伯的说法,乡亲们的日子一定会越来越好。

  科技是第一生产力,科技确确实实造福了广大农民。在黄花展厅里,看到由黄花加工出来的黄花饼、黄花酱、黄花酒、黄花饮料、黄花洁颜面膜等,各种产品琳琅满目,展厅的讲解员说,当地老百姓通过对黄花深加工,延长了产业链,提升了综合效益,老百姓通过种植黄花走出了一条幸福小康路。看到展厅墙上贴着“忘忧草、致富宝”的宣传字样,这几个字,熠熠生辉,让乡亲们的生活充满生机。

  现在,我对黄花已经有了更加全面的了解。大同黄花,绽放着希望!

 
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