本报记者 牛瑞芳

　　“民营经济发展离不开党和国家的政策支持。习近平总书记在民营企业座谈会上的重要讲话让民营企业经营者更有信心。民营经济定会迎来又一个发展的春天。”花园大饭店董事长刘海明近日在接受采访时深情地说。

　　在花园大饭店，记者见到了“昆仑”“弘雅”“花园”的创始人、掌舵人刘海明，这位在餐饮行业“浸润”了40多年、年近八旬的大同餐饮人依然精神矍铄、思维敏捷。刘海明从1984年涉足餐饮行业，先后创立了昆仑饭店、弘雅饭店，以及集住宿、餐饮、娱乐、购物、商务为一体的花园大饭店。一路走来，刘海明用他的匠心与情怀，以诚信、仁义的经营之道将企业发展壮大，“昆仑”“弘雅”成为我市业界翘楚，花园大饭店成为一块响当当的“金”字招牌。

　　采访中刘海明曾多次提到助他成就事业的“秘籍宝典”——一本名为《旅店知识》的书。刘海明说，初开饭店时啥也不懂，就是这本书让他学到了怎样开饭店，如何搞好服务；让他悟到了服务的核心就是主动、热情、礼貌、周到；让他明白了开饭店不只是为了挣钱，而是可以通过经营饭店带动经济发展，为社会作贡献，从而实现人生价值。40多年来，在刘海明的20本剪报册中，共存有1950篇文章，每一篇文章刘海明都认真学习过多遍。刘海明不仅自己读书、读报，还组织员工进行学习，每周一到两次统一学习制度一直坚持到现在，把“主动、热情、礼貌、周到”作为员工工作的“八字”箴言，多年来始终如一。学习，成为花园大饭店企业文化之根、企业发展之魂。

　　通过学习，“花园”“弘雅”的员工个个爱岗敬业、爱店如家，每个人都用眼勤、手勤、嘴勤、腿勤诠释着“八字”箴言，为客人提供细致入微的服务。今年1月11日，花园大饭店前厅服务员收到住宿客人王女士一封长达1200字的感谢信。 （下转第二版）

　　   （上接第一版）这位客人于9日凌晨5时在没有预订的情况下来到酒店，因没有想要的空房不能办理入住，她便在休息区等待有人退房。前台服务员见王女士十分疲累，便将她暂时安排在公寓房休息，后又将她安排在主楼的房间，并让工程部的师傅帮王女士修理损坏的行李箱。王女士十分感动，离开酒店时写下了一封热情洋溢的感谢信，信中写道：我要把花园大饭店优质的服务带回家乡，带到祖国各地，让所有人都知道大同有个花园大饭店，让大家都到大同旅游度假。

　　1月3日晚，5位就餐的客人在餐尾时，其中一位女士不慎将项链坠子掉入洗手池的下水道。餐厅领班立即找来工程部的师傅打开下水道，一番仔细搜寻后没有找到项链坠子。客人遗憾离开时，餐厅领班留下了客人的联系方式，并承诺继续寻找。第二天早上，工程部揭开大管道，终于在下水道一个拐角处找到了项链坠子。餐厅领班第一时间联系了客人。当客人拿到失而复得的项链坠子时，脸上洋溢着惊喜和感动和笑容。帮助行动不便的客人上厕所、为客人照顾孩子、看护生病的客人……花园大饭店员工的“一微一行”，带给客人的是如沐春风般的温暖。