当前版: 06版 上一版  下一版

弘扬塞上农耕文化 做强大同好粮品牌

李灵生

  中央农村工作会议提出“必须加快建设农业强国,推动粮食品种培优和品质提升,因地制宜发展农业新质生产力”。大同好粮协会将深入学习贯彻党的二十届四中全会精神和中央农村工作会议精神,严格按照市委、市政府工作部署及市农业农村局具体要求,围绕“弘扬农耕文化,做大好粮品牌,拓展市场空间,赋能企业发展”核心宗旨,在构建政企互动平台、传达相关政策、推动行业交流、做强大同好粮品牌、推进农文旅融合等方面主动作为,为大同粮食产业高质量发展注入强劲动力,助力乡村全面振兴,为全市农业现代化建设筑牢产业根基。

  一、弘扬塞上农耕文化,夯实产业发展精神根基

  习近平总书记强调,农耕文化是我国农业的宝贵财富,是中华文化的重要组成部分,不仅不能丢,而且要发扬光大。党的二十届四中全会也为农业高质量发展和乡村全面振兴指明了方向。大同地处雁门关外农牧交错带,数千年来积淀形成的独特农耕习俗、饮食文化,既是地域精神的载体,更是产业升级的宝贵资源。在农文旅融合发展的大趋势下,协会要扛起新使命、展现新作为,以文化赋能激活产业内生动力。

  首先,深挖农耕文化内涵,厚植产品文化底蕴。紧扣“神农尝百草,后稷教稼穑”的中华农耕文明根源,梳理大同农耕历史中的生产技艺、耕作方式、生态习性、民俗仪式等文化元素,立足北纬40度线附近昼夜温差大、无霜期短、光照充足、土地富硒的独特区位优势,结合莜麦、胡麻、豆类、谷子、黍子、高粱等特色冷粮品种,讲好“一碗好粮,一缕乡愁”的美食故事。重点聚焦“黄花、黄芪、黄糕、黄小米”“莜面、豆面、粉面、高粱面”等核心物产,打造系列文化传播内容,传递“吃有机,吃健康,吃营养,吃品位”的价值理念,赋予大同好粮等特色产品更深厚的文化辨识度。同时引导农户坚守有机旱作模式,大力推广秸秆还田、有机肥施用等绿色技术,摒弃化肥农药滥用、工业化种养增产育肥等方式,深耕有机农业、绿色农业、品牌农业发展路径,确保大同好粮“端起来吃得香,吃完了有营养”,以品质筑牢文化传播根基。

  其次,推动农文旅深度融合,拓宽文化传播路径。以旅游为重要载体传播大同好粮美食文化,联合文旅部门、餐饮协会打造“大同好粮美食之旅”特色线路,将杂粮种植基地、农产品加工车间、特色美食体验馆纳入全市旅游动线,实现农业景观化、农事体验化、文化场景化,让特色物产成为承载地域文化的流动名片,吸引更多人通过好粮美食认识大同、走进大同。策划举办农耕文化节、特色美食品鉴会等活动,邀请农户、企业、游客共同参与,沉浸式展现塞上农耕习俗与饮食文化魅力。

  第三,顺应消费变革趋势,推动产业迭代升级。当前我国已从产品短缺时代迈入品质消费时代,人民群众饮食需求正从“吃饱”向“吃好”、从“吃营养”向“吃健康”加速转变,这既为农产品加工企业带来了新机遇,也提出了新要求。协会作为行业引领者,将主动对接市场需求,引导企业坚守“诚信经营,品质至上”底线,聚焦绿色发展、健康导向,推动农产品从粗加工向半成品、精深加工转型,从普通化向功能化、高端化升级。

  二、做强大同好粮品牌,打造区域公用品牌标杆

  大同好粮作为农产品区域公用品牌,多年来已赢得广泛关注和赞誉,成为大同地区的一张靓丽名片。下一步协会将在品牌建设上狠下功夫,构建全链条品牌发展体系,为大同好粮立足大同、走遍全国、香飘世界贡献力量。

  (一)确立品牌战略地位,构建系统推进体系

  农产品区域公用品牌建设是农业现代化、产业化的战略选择,农业现代化、产业化必然走向规模化、标准化、品牌化。品牌化对于提升产业综合竞争力、产品市场认可度、产业整体效益具有至关重要的作用。农产品区域公用品牌建设绝不是对农产品简单的“穿衣戴帽”,而是一项系统工程、战略工程。一要强化行政推动,主动对接政府部门,争取项目、资金、政策向品牌建设倾斜;二要坚守品种品质底线,引导企业依托大同资源禀赋开展品种培优,以优良品种孕育高品质产品,筑牢品牌根基,避免品牌建设沦为“缘木求鱼、镜花水月”;三要激活企业主体活力,效益是产业发展的发动机,政府是品牌培育的助推器,坚决摒弃企业依赖政府补贴、吃政策红利的短期思维,培育一批自主经营、自负盈亏、自我发展壮大的优秀企业,夯实区域公用品牌建设根基;四要构建多元宣传矩阵,通过参与品牌发布会、农产品博览会、交易会、有机食品论坛等活动,结合广播电视、报纸、平面媒体及新媒体平台,线上线下同步发力,全方位提升大同好粮品牌知名度、美誉度和影响力。

  (二)规范品牌运营管理,保障品牌良性发展

  运用推广好大同好粮品牌,让会员企业从中受益、发展壮大,是协会的重要任务。为此,要制定《使用大同好粮品牌暂行管理办法》,明确品牌使用的准入门槛、授权流程、品质标准,划定禁止滥用、混用、无原则使用品牌的红线,建立品牌使用动态监管机制与退出机制,严防品牌价值受损。适时举办大同好粮产品发布会,集中展示优秀企业、优质产品,树立行业标杆,让优质产品响彻云中大地,擦亮大同好粮金字招牌。

  三、拓展市场营销空间,提升品牌市场渗透率

  1.推进全域覆盖行动,深耕本地市场。组织会员企业常态化开展大同好粮进超市、进校园、进社区、进文旅等活动,通过试吃体验、公益宣讲、优惠促销等形式,搭建线下直销渠道,提升本地市场认可度与占有率。

  2.搭建展会交流平台,拓宽外部市场。精心组织会员企业参加各类交流会、展览会、博览会,尤其是全国性农产品交易活动,助力企业对接全国经销商资源,拓宽省外市场版图。

  3.深化电商协同合作,激活线上潜能。积极协同会员企业与其他商协会、主流电商平台对接,培育农民主播队伍,开展直播带货、线上专场促销等活动,构建“线上+线下”融合的销售体系。

  4.布局品牌体验门店,打造展示窗口。在大同核心商圈、旅游景区、交通枢纽,建设大同好粮直营店、观光店、品尝店,集成产品销售、文化展示、农事体验、美食品鉴功能,筑牢品牌线下阵地。

  5.借力陆港资源优势,拓展海外市场。主动对接大同国际陆港,协助会员企业打通出口渠道,推动大同好粮走出国门,提升品牌国际影响力。

  四、助推会员企业发展,激活产业内生动力

  1.搭建政企沟通桥梁。建立常态化政企对接机制,及时传达农业农村、财政、金融等领域政策,精准收集企业诉求并反馈给政府部门,积极为企业跑项目、争资金、拓场地,助力企业充分享受政策红利,破解发展瓶颈。

  2.强化技术培训交流。联合农业科研机构、高校、农技推广部门,围绕有机旱作技术、农产品精深加工、智能种植、品牌运营、电商直播等核心内容,开展线上线下技术培训与交流活动,培育科技型农业人才,帮助会员企业提升技术水平与市场竞争力。

  3.推动产业链协同发展。定期召开项目洽谈会,促进会员企业在种植、加工、销售、物流等环节协同合作,推动跨区域联动、技术经验共享。

  4.破解融资难痛点问题。发挥协会资源整合优势,对接银行、担保公司、农业信贷机构,组织专场银企对接会,推广农业信贷担保、政策性农业保险等金融产品,帮助企业解决贷款难、贷款贵问题,为企业发展注入资金活水。

  5.助力企业资质升级。引导会员企业参与国际质量体系认证、“三品一标”认证,提供政策咨询、流程指导等服务,提升企业产品品质与市场竞争力。

  (作者单位:大同市大同好粮协会)

 
     标题导航
   第01版:要闻
   第02版:综合
   第03版:要闻
   第04版:要闻
   第05版:走近平城
   第06版:理论
   第07版:地产
   第08版:公益
在满足民生需求中拓展发展空间
弘扬塞上农耕文化 做强大同好粮品牌
大力弘扬企业家精神