年味愈浓，团圆家宴的筹备提上日程。1月18日，华远·天瀛“家宴传承”业主私厨课堂第二课“主菜硬核”温情开讲，特邀“外婆家的食堂”主厨亲临社区，手把手教业主烹制年夜饭主菜。

　　活动现场，主厨围绕年夜饭核心主菜，从食材甄选、精细处理，到调味配比、火候把控，再到摆盘造型，每一个关键环节都倾囊相授。业主们手持厨具认真实操，在专业指导下逐步掌握硬核大菜的烹饪秘诀。课程尾声的品鉴交流环节中，大家分享亲手制作的美味，主厨还额外解锁高端食材处理技巧与私房烹饪秘法，让业主直呼“收获远超预期”。

　　此次私厨课堂与业主新春团圆需求精准契合，以专业厨艺教学为纽带，既让业主学会能撑场面的年夜饭硬菜，更在互动中拉近邻里距离。华远·天瀛相关负责人表示，后续将持续打造温情社群活动，让年味在美食与陪伴中愈发醇厚。　　　　　　  （文章）