虽是初秋，凉意渐起。傍晚时分，清远西街小吃街迎来一天中最热闹的时段，西门外酱香饼摊位前，早已围满顾客。

　　“你的小份排7号。”“你的中份排8号。”摊主王四女麻利地擀面、倒油、翻饼，儿子杜治东卖完一张饼后再往锅里刷酱撒料，母子配合默契。“15年来几乎风雨无阻，当初只为补贴家用，现在也做出了成就感。”王四女告诉记者，多年来，她根据顾客反馈不断改良，饼子越做越薄脆，口味更贴合顾客喜好。这份坚守换来珍贵的情谊，王四女成为顾客口中的“酱阿姨”。许多游子归乡，第一站就直奔摊位，只为那一口魂牵梦绕的家乡味儿。

　　近几年，随着我市文旅不断出圈，外地游客慕名而来，曾有云南姑娘二刷大同时，专程再来吃饼。更暖人心的是，王四女成为许多年轻人的“知心阿姨”。“周边摆摊或打工的孩子遇到迷茫，总爱找我聊上几句，我也想力所能及帮助这些孩子。”王四女说。

　　王四女用多年坚守诠释淳朴匠心，顾客吃着热乎乎的酱香饼，品味的不仅是酥脆酱香，更是一座城市从不打烊的温暖与坚守。