春夏养阳、秋冬养阴，秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。当然了，喝茶也是必不可少的一个选项。那么，秋季要喝些什么茶呢？

　　以前有句老话叫“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”，将一年四季适合饮用的茶做了个概括。北方的秋季总是冷暖不定，今年的雨水虽多，但仍然抵不过逐渐干燥起来的气候。秋高气爽的时节里，喝茶是要讲究一些的，不发酵的绿茶很明显已经满足不了逐渐油腻的味蕾了，而全发酵的红茶现在喝又似乎有些早。这个时候，你不妨去了解一下半发酵的青茶。

　　青茶，又称乌龙茶，属于半发酵茶，功效介于绿茶与红茶之间。但不一样的地区与工艺，有着不一样的花果香和地域香；不一样的品种，又有着不一样的韵味。而且乌龙茶不寒不热，不论何种体质，均可适量饮用，适宜人群最为广泛。另外，乌龙茶有解燥气、润肤生津、清除体内积热，让机体适应自然变化等作用。常见的乌龙茶名品有闽北乌龙（岩茶）、闽东乌龙（铁观音）、广东乌龙（凤凰单丛）、台湾乌龙（冻顶乌龙）等。乌龙茶注重品味闻香，冲泡时可适当加大投茶量，以100℃沸水冲泡，香气浓郁、齿颊留香。

　　一杯青茶，馥郁的花果香是这个色彩斑斓的季节最好的搭配。“春水秋香”，在这饱满的季节里，慢慢滋润着你挑剔的味蕾。 谦益泰