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春天里小街留住大同人的美食记忆

  本报记者  丁文慧

  相濡以滋味,相忘于江湖,每一个制造和享用美食的人,无不经历江湖夜雨,期待桃李春风。人间风味万千,不时萦绕心头的总有一二,山的味道,水的味道,风的味道,也是时间与人情的味道。它在漫长的时光之中,与故土、亲人、风俗等各种情感交织在一起,于是,才下舌尖,便上心头。

  任何美食的产生都孕育着地方的文化,以自然时令为轴,配合土壤的湿度,以及阳光的照射时长,所培育出的食材都有着它特殊的味道,加上独特的烹饪手法,便可呈现出一道人间至味。所谓一方水土养育一方人,每去一个地方,除了欣赏当地的名胜古迹,感受独有的文化气息、民俗习惯外,品味当地美食也是尤为重要的事情,它会是你深入了解一个地方的开始。

  风味是食,是融化在舌尖的酸甜苦辣咸,亦是传递心间的甜蜜和喜悦,找寻的是心的契合,是内心深处的共鸣。春天里小街,汇聚地方特色美食于一街,供市民与八方食客前来品鉴,用最真挚的人间烟火气烹饪最具温度的美食,让所有吃过春天里小街美食的人都能对大同这座城市有一种难以抹去的记忆。

  衣食住行吃喝玩乐,生活不过如此,又不止如此,不仅食得真味,更期盼所有美好生活的滋味可以长留心间。寻一段静谧时光,抛却繁杂,缓缓生活,这便是春天里小街的意义所在,愿与众多志趣相投者携手共创春天里小街美好生活。招商免租中,详见春天里小街官方微信。

 
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