本报讯  （记者  刘剑）  2021年春节临近，为确保人民群众度过喜庆祥和的节日，市市场监督管理局在做好疫情防控的同时，着力加强市场监管，确保全市市场安全稳定。

　　市市场监督管理局将加强对节日热销食品生产企业监督检查力度，特别是对肉制品、酒类、食用油、乳制品、粮食加工品、糕点、饮料、调味品等重点产品，将从原辅材料进货查验、生产过程控制、过程检验、仓储管理、出厂检验等重点环节进行监督检查，发现隐患及时处理，确保食品安全。同时，加强餐饮服务单位监督检查。以餐饮集中街区、各庆典活动场所周边及旅游景区为重点区域；以大型综合商贸体内的餐饮单位、承办年夜饭及春节宴席的餐饮单位、连锁餐饮经营单位等为重点对象；以原料采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品及食品原料使用及贮存、食品留样等为重点环节；对餐饮服务单位持证情况、内部食品安全管理制度执行情况、食品原料把关情况、食品加工制作、留样情况以及节日期间企业留守人员饮食安全情况等进行风险排查，坚决防控餐饮环节食品安全风险，杜绝餐饮食品安全事故。

　　此外，该局还加强了重点工业产品质量安全监管、特种设备安全监管和强化药品、医疗器械、化妆品监督检查。