本报讯 （记者 高欣） 天气渐暖，素有“开春第一鲜”之称的香椿已经抢“鲜”上市。记者近日走访市场了解到，相较往年上市之初每公斤120元的价格，今年刚上市的香椿售价相对便宜了一些，每公斤售价在70元左右。

　　香椿的身价向来“金贵”，别的蔬菜都是按斤卖，它可是论两卖。在平城区新泉街某集贸市场里可以看到，几乎每个蔬菜摊位上都摆了一个小筐，里头竖着一捆又一捆的香椿。“3块5一两，买一把回去和鸡蛋炒着吃，那才美味哩！”摊主小李一边小心翼翼地将捆扎好的一把把香椿从泡沫箱中取出，一边招呼市民买一小把尝尝鲜。“目前，市场上销售的香椿都是南方货，量很少，价格偏高属于预料之中。”小李说，预计再等一段时间，待香椿集中上市，价格就降下来了。

　　记者随机采访了几位市民，多数市民表示，12元一小把的价格有一点儿贵了，等过段时间价格降下来再吃也不迟。但也有一些市民为了尝鲜，会选择买一小把回家凉拌着吃。“香椿是新鲜菜，每年春天才会有，虽然价格贵也要买一点儿回去尝尝。总觉得吃了香椿，才感觉春天到了。”市民王女士笑着说。