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网红甜品受年轻人追捧

网红甜品 高欣 摄

  本报讯 (记者 高欣) 芝士乳酪包、椰子灰冰淇淋、豆乳盒子、小奶狗慕斯蛋糕……记者近日走访市场发现,不少主打新奇概念网红甜品受到越来越多年轻人的追捧。

  18日中午,记者在我市某大型商场内一家网红饮品店内看到,店门口等候的年轻人排起了长队。一对正在排队等候的情侣告诉记者,前几天在网上刷到了这家店的视频,觉得该店不但甜品造型新颖,而且饮品的名称也很别致,所以就慕名前来品尝一下,没想到要排这么久的队。据销售人员介绍,最近店里特别推出了季节限定饮品及新款造型独特的甜品,很多老顾客收到推送消息后都第一时间来购买品尝,所以这几天店里生意特别好。在永泰南路一家网红甜品店内,不时有年轻人进店购买造型独特的网红甜品,和好友坐在店内的一角摆拍后,才开始享用美味。“年轻人是我们的主要目标客户,所以我们在开发每一款甜品时更加注重造型颜值。”店主告诉记者,有的顾客是冲着颜值与口感来的,有的纯粹是看排队长跟风而来的。

  业内人士指出,网红甜品凭借抢眼的外形和新奇的概念在网络上迅速传播,能够更好地贴合90后、00后消费群追求个性的特质。但值得注意的是,不少商家有网红意识,却没有足够的食品安全知识来支撑,存在一定安全风险,建议消费者理性看待网红甜品,不要单纯因为好奇心而盲目购买。

 
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