要问今年热销的水果,非沃柑莫属。百度词条上这样介绍沃柑——沃柑(沃桔)属于春桔,是晚熟型杂柑(杂交柑橘)品种,此品种具有长势旺盛、冬季果实落地少、挂果能力强、挂果采收期长的特点。成熟期的1-2月份就可以采收上市,最长到5月份均可采收。果实饱满,外观喜庆,果肉嫩滑、皮薄,橙色的果肉,汁多,所以口感甜柔、低酸爽口,营养成分高,含有大量的维生素。由于是在3月前后上市,能够与其他品种错开上市,因此价格也比较适中。
今年从2—3月开始,无论线上还是线下,沃柑都成了当仁不让的水果销售明星。从刚上市每斤十几元,到现在平均6到10元的价格,见证了沃柑从二月采收上市到5月慢慢退市的全过程。
在我市红旗集贸的某水果档口,一位摊主告诉记者,真正的沃柑主要产自广西、四川和云南,但随着销量的增加,有些人就用其他品种来假冒沃柑,消费者如果不懂得鉴别,就会买到假沃柑,现在市场上最容易被混成沃柑卖的是茂谷柑。那么沃柑与茂谷柑的区别是什么?我们又该如何慧眼明辨呢?他说,首先从外观看,沃柑的皮比较光滑,茂谷柑相对粗糙,周身麻点,并且颜色比沃柑深。沃柑果形比较圆润,而茂谷柑相对比较扁平。其次,从果肉来看,沃柑肉瓣中心为实心,橙色,很饱满,口感比较甜,而茂谷柑是空心的,果肉较软,没有沃柑甜。另外,从果皮看,沃柑的内皮是白色的,而茂谷柑则是红色的。
按照摊主提供的鉴别方法,记者走访了一些超市和集贸市场,发现超市里的沃柑标价一般在8到10元,根据外形判断基本是正宗的沃柑,而一些零散的水果摊则良莠不齐,沃柑有真有假,有些一眼就可以看出是茂谷柑,也在按沃柑出售。这就难怪消费者会被搞得一头雾水,同样是沃柑,为啥有的地方卖5元,有的地方卖10元了。
作为消费者也需要不断学习,提高自己辨别真假的能力,从而可以避开不法商家设的消费陷阱。 澜 之


