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产量降 需求增 外运多

蛋价迎来季节性上涨

  本报讯 (记者 李兴华) “最近也没啥节日,鸡蛋价格咋涨了?”昨日上午,尚府小区居民张恬恬购买鸡蛋时发现,上周每公斤8.4元的鸡蛋,涨到每公斤10元了。记者走访了解到,天气原因和本地鸡蛋外运推高蛋价,鸡蛋价格迎来季节性上涨。

  迎泽街集贸市场鸡蛋销售商王洁告诉记者,一般来说,在蛋鸡产蛋量较为稳定的情况下,只要不是逢年过节,鸡蛋价格通常都相对稳定。“今天鸡蛋零售价格涨到了每公斤10元,虽然较上周涨幅明显,但这个价格并不算高,鸡蛋价格最高卖到过每公斤12元多,价格变动主要与供应量有关。”

  就近期鸡蛋价格上涨的原因,云州区蛋鸡养殖户王福认为,养鸡场所大都比较密闭,夏季高温天气,蛋鸡产蛋量进入低谷期;餐饮业复苏致鸡蛋需求量增加;最近,鸡蛋外运量有所增多,导致本地市场鸡蛋供应量相对减少,多种因素共同推高了我市鸡蛋的零售价。

 
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