一场秋雨过后,平城区新旺乡永宁村的马亮骑车赶到合作社的蘑菇大棚,他想着要再给蘑菇翻个个儿,该摘的要摘了……
马亮是土生土长的大同人,2015年大学毕业后选择回乡创业,成立食用菌种植专业合作社种植香菇,带领乡亲们致富。“刚开始种植经验不足,香菇长得参差不齐,部分社员出现亏本,有几户提出要退出合作社,当时愁死了,但还是咬牙坚持下来没有放弃。”马亮告诉记者。
也许就是这股拗劲儿,让马亮离成功更近了一步。经过认真研究问题症结,马亮向社员保证第二年肯定见效,社员留住了,他自己筹资50多万元,带领社员四处取经,拜访专家导师讨教成熟经验,与科研院校合作研发适宜我市气候的新品种,同时采用自主研发的国家专利技术“香菇培养料全自动拌料和装袋技术”“食用菌高压灭菌方法”等。功夫不负有心人,菌棒成品率由95%提高到99%,每棒单产由不足1.5斤提高至1.8斤,香菇优质率由65%提高到85%,合作社逐渐步入正轨实现盈利,目前合作社还形成了统一制种、统一生产菌棒、统一发菌管理、统一技术指导、统一销售,分发给社员进行出菇管理的“五统一分”管理模式,带动100余位乡亲参与食用菌产业发展,实现产值1200万元。
目前,合作社已成为山西省食用菌工程技术研究中心菌种示范基地、山西省食用菌协会与山西农业大学指定香菇高产示范基地和山西农业大学大学生创业示范基地。为带领更多乡亲致富,马亮又投资600万元在水泊寺乡泉寺头村流转耕地90亩用于扩大生产,建成了一家集食用菌菌棒生产销售、食用菌种植储藏销售加工及农业技术推广为一体的综合性农民专业合作社。下一步,他还要在功能性食用菌、食用菌挥发油等高附加值食用菌产品开发上下功夫,让小菌棒撑起乡亲们的“致富伞”。
本报记者 李兴华


