现在正是山楂上市的时候，而记者近来在微信朋友圈看到，许多朋友都晒出了自己用山楂制作的各种小食品。其中，一位朋友做的山楂果酱受到大家的一致好评。在此，记者借花献佛，将山楂果酱的做法推荐给大家。尤其是有孩子的朋友们不妨动手试试，不仅简单，而且有营养，还是纯天然的绿色食品。

　　材料：山楂750克，冰糖400克。

　　做法：将山楂洗净，用温盐水泡10分钟，去把、去蒂、去核，之后把山楂放入锅里，加水，小火煮15分钟，煮好后倒入豆浆机；把冰糖倒入锅内，加水约500ml，小火煮到冰糖可以拉丝时关火，将冰糖水倒入豆浆机，选择“果蔬冷饮”键；山楂果浆打好后倒入锅中晾一下，然后装入干净可密封的瓶子里，山楂果酱就做好了。

　　山楂果酱的做法很简单，而且可以消食开胃，酸酸甜甜的很好吃。不过，因为里面没有添加剂，最好放在冰箱冷藏保存，并尽快食用。另外，由于山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，所以食用后要注意及时漱口、刷牙，尤其正处在牙齿更替期的儿童更应注意。　　　　　　　　 一凡