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手工水饺店排起了长龙,一些餐馆一桌难求

市民过冬至 餐饮市场火

  本报讯 (记者 李兴华 孙露) 21日是二十四节气中的冬至,一句“冬至大如年,人间小团圆”,体现了这个节气的隆重感。记者走访市场发现,无论是速冻饺子还是现包水饺,亦或是包饺子的原料——韭菜、茴香等均大卖,饺子市场生意红火,折射出传统节日的非凡魅力。

  昨天11时左右,记者在迎宾街一家连锁超市发现,速冻水饺摆在显眼位置,除了传统的鲜肉和韭菜鸡蛋馅饺子外,还有虾仁、三鲜等口味,特别是超市工作人员现包的饺子,吸引了不少市民购买,有猪肉萝卜、猪肉芹菜、猪肉大葱等不同口味,价格在12元到15元左右不等,据超市工作人员介绍,冬至当天他们包了500多斤饺子,方便市民随时购买。

  在文博园小区居住的王晶中午下班后来不及为家人包饺子,便准备在小区附近的一家手工饺子店购买饺子,没想到临近中午了,饺子店门口还排着长长的队伍。“咱们大同人讲究过冬至吃饺子,今天这里的生意比往日火爆了许多。”王晶说。

  手工水饺店生意火,一些餐馆也是一桌难求。中午12时,记者在西环路一家粗粮馆看到,排号等候的食客挤满了大厅。据服务人员介绍,早在前一天就已经有客人打电话预订餐位,冬至当天的包间全部预订一空,散座不接受预订,只能当天排号。在魏都大道一家老字号粗粮馆,大厅内临时摆放的一排椅子坐满了等位的食客,厨房门口的吧台前挤满了外卖小哥,他们一边盯着手机屏幕,一边帮忙打包取餐。

 
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