本报讯 (记者 孙露) 记者昨日走访市场了解到,夏日消费逐渐热起来,特别是烧烤食材也进入到热销时期。
昨日上午,记者在西环路一家烧烤食材店看到,烧烤调味品、烤炉、木炭、锡纸以及牛肉、鸡翅、鸡胗等半成品腌制肉类等食材一应俱全。“看到朋友圈晒的户外烧烤,他计划本周末与家人开始今夏‘第一烤’。家里的孩子和老人都喜欢吃自己亲自烤制的食物,虽然不专业,但别有一番味道。”正在采购的赵先生说。
据销售人员介绍,到了周末和节假日,来买食材的市民会更多,还带动了酒水饮料以及懒人火锅食材的销售。
记者走访中发现,在超市、农贸市场,商家还开设了烧烤食材专区,摆放在冰柜里的食材琳琅满目,不乏扇贝、生蚝等海味。