今天我们参加了小记者的活动，这次活动的主要内容是参观传统月饼的制作加工过程。

　　活动开始后，我们围在月饼制作台前，大家好奇地看着制作月饼的每一个制作步骤。工作人员告诉我们，混糖月饼以白面、胡麻油和糖为主料，用料比例一般为10斤面粉，3斤油，3斤糖，在大锅中熟油、化糖和面，加少许苏打粉、碱面。打月饼时先把和好的面分成剂子、捏圆、压扁、上敷芝麻，在烤炉中烘制而成。刚出炉的月饼热乎乎超好吃，颜色焦黄，外脆里糯，我们趁热品尝起来。听工作人员说，打好的月饼降了温度，存放在罐里，再放上几枚红果子，过几天取出来吃，饼香中又加了果香，香味弥漫。

　　工作人员还向我们介绍了中秋节的来历、传说及习俗，让我们在参观制作月饼的过程中，感受传统节日的魅力。

　　通过这次小记者活动，我明白了看似简简单单的月饼，它的制作过程却并非那么容易，原来小小的月饼藏着这么多的奥秘。