补药之长数黄芪，黄芪顶流在恒山。说到黄芪，很多人都会想到黄芪片，但恒山黄芪生长周期长，根扎得深，根条虽发达，量却很少。如果切片泡水会造成很大的浪费。为了解决这个问题，经过多年研究，发现通过低温破壁技术，把恒山黄芪磨成粉，这样不但解决了浪费的问题，而且还有利于提高黄芪的药用价值。经国家权威机构实验显示，恒山黄芪超细粉的颗粒具有高溶解性、高吸附率、高流动性和易被吸收利用等特性，可大幅度提高生物利用率和药效，因而超微粉对扩大中草药的应用意义重大。

　　于是，有些机灵的小伙伴就觉得自己买了黄芪用破壁机把它打成粉，是不是功效也一样呢？事实上，粉和粉还是有差别的。不同于普通黄芪粉，恒山黄芪超细粉首先要经过零下20℃的低温冷却，这样可以保证其有效成分被牢牢锁住，不会被高温碳化。经过冷却之后，要想让恒山黄芪的有效成分彻底释放，就需要彻底打破细胞壁，这就需要经过专业设备的超微粉碎，其细度才能保证吸收面积更广泛，更完全，有效成分才能被完全运用。专业研磨后的恒山黄芪超细粉其细度比面粉还要细3倍多，这是普通家用破壁机无法做到的。所以只要吃过恒山黄芪超细粉的人，几乎都有明显的感受，这就是因为经过专业加工，药效被充分吸收利用的缘故。

　　其实在超细粉研发出来之前，通常黄芪就是切割成片然后用水或泡、或煎、或熬，有效成分大概只有40%可以被转化，真正被人体吸收的大概只有不到20%，也就是说，如果泡了100克，只有20%可能被利用到，其余80%都倒掉了，对于生长期长、数量有限的恒山野生黄芪其浪费可想而知。

　　除了成分保留全，吸收更好，和黄芪片相比，黄芪粉更适合做保健品，其用量相对比较灵活，一般依据个人的体质和需求添加，使用较为方便。而黄芪片是黄芪为主的中成药饮片，需要依据医生的检查和处方食用，更主要的是其有效成分无法被完全利用。 （恒文）