这款高颜值甜品 原来自古有之
自古以来就有的美食“泡螺儿”，究竟是什么东西做成的？《清稗类钞》给出了两个答案：一是乾隆年间有人以牛奶点以青盐卤，凝结而成。一是用甘蔗糖稀制成螺形。因为最先做成此物者是鲍氏，故名。
当前版： 08版
