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“变味”的粽子

  端午节前,新华社记者在部分省份采访发现,“燕窝粽”“人参粽”“鲍鱼粽”等“天价”粽子现身市场,馅料名贵、包装奢华。为躲避监管,奢华粽子销售“由明转暗”,从商场超市向星级酒店、高档餐厅、社交平台转移,由商超销售转向预约订制,并打价格擦边球搞组合销售。

  记者调研了解到,大量粽子礼盒主打高端、奢华定位,在馅料中添加鱼翅、燕窝、海参、人参等名贵食材,价格每盒动辄近千元。

  值得注意的是,粽子这一传统节庆食物,存在沦为“人情粽”“办事粽”的倾向。高端粽子礼盒通常是“买的人不吃,吃的人不买,十有八九都是用来送礼的”。

  受访专家表示,豪华粽子“改头换面”依然存在,崇尚节俭、反对浪费、营造清新过节风气仍需持久发力。

 
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