之前分享了很多适合年轻女孩子拍照打卡的小店,这次要推荐的是一个非常适合男同胞聚会的地方,可以说有着浓浓的人间烟火气。在这里,你可以畅享大块吃肉、大口喝酒的快感。
这家名为“油边王”的小店在交通苑附近,店内的装修风格可以用“残垣断壁”来形容。而它既然敢称自己为王,自然一定有其特别的地方。
店里的烤肉品类只有5种,大羊排、牛肋条、牛羊腰子,以及大油边。虽然品种不多,但最大的特点就是大。签子很长,和你的小胳膊差不多长,肉也够分量,所以点菜时千万别冲动,一种点上两根就可以了。配菜有生菜、苏子叶、洋葱和大蒜,这些都是可以和肉一起包着吃的。
这里的羊肉肥嫩多汁、鲜香可口,并且没有羊膻味。牛肉很筋道,牛油的香气吃到嘴里让人回味无穷。所谓的油边,其实就是猪的护心肉剔下来的一条长条状瘦肉,因其富含大量油脂且形状细长而得名。油边的两边带有筋膜,烤制后口感微微发脆,但里面的肉又特别嫩。猪肉的肉香加上筋膜微微发焦的味道,风味独特。牛、羊腰子经过烤制后,上面的油吱吱作响,吃起来脆、嫩又不失筋道。另外,该店的饮料和矿泉水都是免费的,真的很适合男同胞们去打卡。 (孟维鹏)