本报讯 (记者 苑捷) 7月24日下午,作为2023黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月主要活动之一的黄花产业创新发展研讨会在云冈建国宾馆举办。来自科研院所的专家学者和相关企业负责人聚焦“中华母亲花 致富忘忧草”这一主题,围绕产业提质、产品增值、品牌提升、融合发展、增收带富等方面畅谈真知灼见、深入研讨交流,为大同黄花产业高质量发展出谋划策、增智赋能。
研讨会上,北京工商大学食品与健康学院副院长李健、世界卫生组织传统医学顾问刘新民、上海市农业科学院生物技术研究所副所长刘成洪、山西农业大学山西功能食品研究院院长郭尚、中国花卉协会副秘书长刘雪梅、中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授黄越、浙江伊媒文化传播有限公司董事长李临春等,围绕黄花产业发展、功效应用、产品研发、品牌创建、精深加工等内容,分别作了《黄花菜高值化利用》《黄花菜的功效和应用》《食药同源作物的营养功能评价与利用》《大同黄花产业化开发研究基础与应用》《我国花卉产业发展形势和任务》《黄花菜加工过程中智能化质量监控的应用》《大同黄花如何成就大产业》等主题交流。