今年的大暑与农历六月初六重合，大同有句俗语：六月六，西葫芦熬羊肉。大同的羊肉闻名全国，肉质鲜嫩，肥瘦相间，没有腥膻味。每年到了“六月六”，老大同许多人家要做西葫芦熬羊肉。大暑时节吃羊肉不仅是为了补充体力，也是为了犒劳辛勤劳作的家人。在大同，羊肉有多种吃法，它是大同美食谱系中重要的版块之一。