近日，一档以《2023中国夜市全攻略（九）：山西大同》为题的节目在央视财经频道《消费主张》栏目播出，通过多样的美食和热闹的夜市，带领观众“走进”大同，认识大同，感受大同的深厚底蕴与独特魅力。（《大同晚报》8月2日）

　　在节目中，老大同麻叶、莜面窝窝、香辣兔头、大同羊杂、百花烧麦、黄芪炖羊肉、浑源凉粉……大同的经典特色美食成了夜市中的“香饽饽”。

　　正值暑期旅游旺季，我市在做好景点景区游览服务的同时，夜市美食也成为吸引游客的又一特色招牌。

　　在游客眼中，品尝独具特色的地方美食一定是旅行的目的之一，大同夏季的夜晚清凉舒爽，吹着晚风品尝着自己喜爱的夜市美食，必定是旅游途中格外惬意之事。近年来，随着我市旅游业的发展，越来越多的游客爱上了地道的大同美食，为了迎合游客的喜好，不少知名饭店还携自家的招牌菜肴走进夜市，让这些特色美食更“接地气”，既为我市的特色美食做了推广宣传，也带动大同特产销量攀升。

　　要让更多游客爱上大同美食，既要立足于“特色”，也要着眼于“产业”。比如颇受游客喜爱的黄花饼，就是把特色农产品资源转化为有标准、便携可运的大同特产；再如我市重点扶持发展的药茶产业，持续推动茶旅融合发展，开发出黄芪茶、苦荞茶、柴胡茶、黄芩叶茶及部分配方茶等，有效激发了消费者对于品牌的认同感。

　　扩大我市特色食品的影响力，既要产品优，还要持续推动产业与旅游、电商的融合发展，培育创新业态，打造多元融合消费场景，让家乡的美味“飘”得更远。