“阳高红”是阳高县西红柿的统称，包括蔬菜西红柿、水果西红柿等。阳高县日照时间长、昼夜温差大，土壤富含硒、锌等微量元素，使得“阳高红”甜度高、口感好、营养价值高、汁水丰富。阳高县大白登镇潘寺村的潘珍夫妇种大棚近9年，他家的西红柿最大的1斤4两，最小的7两多，可存放较长时间，可长途运输。