本报记者 丁文慧
近年来,随着我市城市综合实力的不断提升,与城市化同步的便利店如雨后春笋般迅猛发展,从常年扎根本土的“华丰超市”到新晋的网红“金虎、唐久”等便利店,成为城市一道亮丽的风景。近日,记者特意走访了两家金虎和唐久便利店,看看他们给我们的生活带来了怎样的便利。
“麻烦你,两个包子,一杯豆浆,打包。”“一根烤肠,一根玉米,打包,谢谢。”……你以为这是街边早点摊的对话?不,这是每天早上7:30,准备上班的人们陆续到唐久、金虎便利店买早餐的场景。今年下半年,来自太原的唐久、金虎便利店开始走进我市,这些便利店以其24小时全天候的服务、品种多样的鲜食供应、多元化的商品种类和便捷的购物体验被人们接受和认可。
记者在走访中看到,从零食到生活用品,从饮料到新鲜食材,便利店的货架上琳琅满目,满足了不同人群的多样需求。值得一提的是鲜食供应品类丰富,如关东煮、蒸品、烤肠、茶叶蛋、饭团、三明治等,多数可以简单覆盖早餐与晚餐。此外,它们还有自己的牛奶、面包品牌,保质期均在一周左右。此外,如唐久便利店还拥有精准私域流量,将邻近的居民拉至微信群中,店长直接变身为“团长”,使用“唐久优品团”小程序消费者可直接点进去下单,完成交易。
外来便利店的到来,给本地小型超市带来了一定的竞争压力,同时也促使这些小型超市提升服务水平和增加商品种类,以适应市场需求。经营一家小超市的王志勇告诉记者,现在很多年轻人都爱去新开的超市,鲜食品类选择多,传统超市模式老旧,货品摆放单一,对消费者来说购物体验肯定不如新进的品牌连锁便利店。为了增加客流量,他专门学习了炸串,在超市专门开辟了炸物小食堂,由于食材新鲜多样、味道美味,生意还不错,比从前单一开超市客流量大、收入高些。
作为最贴近老百姓生活的零售业态,便利店是满足人们便利消费需求、服务民生的重要载体。如今,蓬勃发展的便利店行业为古都大同带来了生机,一家家便利店正在成为老百姓常态消费、放心消费、舒心消费的场所。而且,在更好地满足人民日益增长的美好生活需要的同时,便利店行业的发展还为社会提供了大量的就业岗位,也为年轻人创业提供了新的领域。


