大雪节气过后，天气更冷了。在寒风凛冽、阳光不足的冬天，很难不对暖烘烘的味道心动，咕嘟咕嘟沸腾着的火锅、街角刚出锅的栗子、围炉煮茶时的烤橘……闻着这些味道，心里便有暖意漾开……一起分享冬日里那些暖烘烘的味道吧。

　　热情的火锅

　　冬天，太适合来上一顿麻辣鲜香的火锅了。采买、洗净、备齐各种食材，用生抽、蚝油、小米辣、腐乳、韭菜花调好蘸料，静等锅里冒着红油的瞬间，夹起自己爱吃的肥牛、虾滑、小肥羊……放到碟里，感受辣气扑鼻的味道，吃上一会儿，和家人或好友聊聊家常，暖意便不知不觉蔓延开来。

　　阳光的味道

　　冬天的阳光最是温和珍贵，看阳光在墙面上温情铺展，干枯的树枝伸向空中，带着繁华之后的静谧。太阳好的时候，把被子拿出来晒得蓬蓬松松的，自己也可以裹紧外套在小院里负暄片刻，慢慢地消磨这份美好。晚上，拥着被子感受阳光的味道最是让人知足。

　　炒栗子和烤红薯

　　冬天形影不离的俩宝。每当户外冻得揣手手的时候，路边小摊扑面而来的烤红薯香气总是让人忍不住驻足。乘着热气，扒开烤红薯呈黑焦色的外皮，一口咬下去，再抱着一纸袋的炒栗子，手暖，心也暖，不由得加快了步伐，早点回去感受温暖的味道。

　　炭火里的年味

　　小时候，过年才登场的木炭铜火锅，丝丝缕缕的木炭味至今记忆犹新。炭火的味道，是冬天的味道，也是过年的味道。木炭噼里啪啦燃烧着，散发着一种心安，如今的冬天，三五好友围炉煮茶，再来些杂果、小串烤着，暖融融的味道包围着味蕾，维系着彼此的温情。

　　茶和咖啡

　　每到冬天，人们就会创意出各种花式茶饮，今年是香橙热红茶。周末的下午，煮上一壶，水雾蒸腾间，时间缓慢流过，身心得以放松。爱咖啡的人士，来一杯手冲，让房间一点点被咖啡的焦香味晕染，这时候裹着毛毯，读上一小会儿书，实在惬意得很。

　　浓浓的汤水

　　冬天，一锅浓浓暖暖的汤水最是滋养。萝卜排骨汤、黄芪菌汤……将各种食材入锅后，等待熬煮的过程，虽是劳作，却也是休息。煲汤是一个去急的过程，看着食物温吞吞熬出本味，舀上一勺，感受热汤缓缓渗入脾胃，整个世界都安静下来……

　　（晓澜）