你知道老大同鸡蛋碰糕的灵魂吃法是啥吗?
“鸡蛋碰糕”的灵魂吃法当是煮鸡蛋,先用酱油、醋、香油、盐、葱花、少许水调一个简单的料汁,再将煮熟的鸡蛋剥皮后放入料汁中,用筷子捅成几块。蛋黄吸了料汁变得更加绵软,与蛋清搅拌均匀,再与糕“碰撞”,成为又一道美味。