本报讯 （记者 张世敬） “每当香喷喷的面包端出去，我们看到顾客吃得香甜心里美滋滋的。”在花园大饭店，每一位后厨师傅用心做菜，努力让每一位顾客吃得高兴、吃得满意。

　　2004年开业的花园大饭店是我市一家集餐饮、住宿、娱乐、商务等于一体的品牌酒店，酒店的中餐厅、拉丁餐厅的特色菜品一直有口皆碑。走进花园大饭店后厨，面案前一位大姐正双手开工在桌子上来回揉搓，四根莜面绳绳越搓越长，均匀整齐；另一位大姐在搓莜面窝窝，只见她一手揪面剂搓开，一手卷制上笼，动作行云流水一气呵成，整齐的蜂窝状窝窝简直就像艺术品；另一个案板上，一位大姐拿着花一样的烧麦皮，放在手心里，包些烧麦馅，放入笼里；顾客常点的老坛肉老少皆宜，肥而不腻、红里透白；还有香嫩可口的狮子头汤汁清冽、满口留香，从主材、辅料、调料到颜色、味道、造型、摆盘，厨师们都是精雕细琢、精益求精。

　　二十年来，花园大饭店以“工匠精神”将做菜这件简单的事重复做、反复做、认真做，专注于每一道菜、每一个服务细节，在打造我市餐饮业领域“金字招牌”的同时，也为古都市民和外地游客奉献着难忘的美食和优质的服务。