第一次吃西塔老太太泥炉烤肉还是在上海，没想到现在大同也有了。西塔老太太泥炉烤肉据说始于1991年，第一家店位于沈阳西塔。

　　西塔老太太泥炉烤肉主营东北烤肉，尤其是必点的招牌牛肉肥瘦相间，将肉味和油脂香搭配得刚刚好。其中，特色肥牛口感柔润鲜嫩，好吃到让你停不下来；特味牛五花经过烤制后，白色油脂透亮晶莹，散发出牛油的浓郁鲜香。而且，吃的时候一定要蘸该店特制的芝麻酱蘸料。这个芝麻酱蘸料非常有特色，麻酱里淋上一圈酱油一圈白醋调开，再配上白糖、葱花、香菜，浓稠的香味让人一口就上头，蘸什么肉都越吃越香。除此之外，店内还有一些韩式料理常见的小菜，味道也十分可口。

　　泥炉烤肉的味道很有特色，如果你也喜欢吃烤肉，就到这里感受一下东北烤肉的风味吧。　　　　　　  （孟维鹏）