日前，同学从外地回来，听说永泰学府外围刚开了一家港式火锅，于是相约去那里吃一顿。

　　火锅店名为“翡翠湾围炉煮茶港式火锅”，店如其名，店内整体装修运用了很多翠绿色，很有特色。店内主营的是海鲜火锅，而且所有海鲜都是活的，波龙、帝王蟹、石斑鱼等一些相对高端的食材也都是现捞的。锅底的种类也很多，有辣锅、骨汤锅、番茄锅、海南椰子鸡锅和粥底锅等。

　　我们点了海南椰子鸡锅和粥底锅，吃之前先热乎乎地喝了一碗椰子鸡汤，清爽鲜美。菜品则点了海鲜拼盘，里面包含扇贝、生蚝、脆皖鱼、鲍鱼、大虾，这些都只需要在粥底锅内短时间烫煮即可，以保证食材的鲜味。吃的时候配上秘制小料，十分美味。现切的吊龙也只需要涮煮十几秒，肉质鲜嫩细腻、肉汁饱满。另外，羊肉也是现切的，肥瘦相间的肉卷鲜嫩味美。店内的主食推荐特色大油条，个头足有人的小臂长，特别脆，而且面香十足。除此之外，还有特色甜品和鲜榨特调果汁，营养健康，可以满足女士和小朋友的需求。　　　　 （孟维鹏）