“谷雨前后，种瓜点豆。”4月19日，我们迎来春天的最后一个节气，也是二十四节气中乡土气息极为浓重的节气——谷雨。从这天开始，标志着春播春种的嘹亮号角将响彻在广袤土地上。数千年来，人们对谷雨有着深厚的情感，于“布谷飞飞劝早耕”的忙碌时光里，赋予了它丰富的文化内涵，薪火相传，意趣盎然。

　　谷雨有着动人的传说。相传，轩辕皇帝掌管史料的官员叫仓颉，他受猎人通过足迹来辨别野兽的启发，依类象形，创造出文字，不再结绳记事，开创了人类文明的新纪元。当时天下正遭受灾荒，据说仓颉造字的功劳感天动地，下了一场特殊的“雨”，落下数不清的谷物，后人把这一天叫做“谷雨”，也就是现在的谷雨节。仓颉去世后被安葬在家乡陕西省白水县。此后每逢谷雨，当地都举行盛大的拜仓颉的活动以示纪念，民间亦有“清明祭黄帝，谷雨拜仓颉”之说。

　　谷雨是一首清新的诗。自古以来，谷雨时的田野风光就是一幅农耕图。“布谷声中雨满篱，催耕不独野人知。荷锄莫道春耘早，正是披蓑叱犊时。”从宋代蔡襄的《稼村诗帖》中，便知在布谷鸟清脆的鸣叫声中，农人拉开了春耕的大幕。谷雨对农人们来说是忙碌的，而在诗人眼中，节气虽然进入春天最后的驿站，游赏春天却兴致正浓。唐代孟浩然《与崔二十一游镜湖寄包贺二公》云：“试览镜湖物，中流到底清。不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。帆得樵风送，春逢谷雨晴。将探夏禹穴，稍背越王城。”谷雨日，诗人与友人游览镜湖，观夏禹穴和越王城等遗迹。

　　谷雨如一束鲜丽的牡丹。“洛花以谷雨为开候”，每到谷雨时节，牡丹花便会盛开，因此牡丹花又被称为“谷雨花”“富贵花”，并衍生出谷雨赏牡丹的习俗。唐代刘禹锡写有诗句：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”在人们的心目中，牡丹不仅是美的化身，更象征国家繁荣昌盛，寓意富贵平安。至今，河南洛阳、山东菏泽等地仍会举办盛大的牡丹花会，招惹得各地游客争相“打卡”。

　　谷雨犹如一杯醇香的新茶。谷雨前后是采茶的黄金季，“诗写梅花月，茶煎谷雨春。”谷雨茶，也叫雨前茶，又称二春茶，是谷雨时节采制的春茶。春天温度适中，雨量充足，经过一冬的滋养，春梢芽叶肥硕，叶质娇柔，为茶中上品。研究发现，谷雨的新茶具有清火、辟邪、明目之功效。茶色青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦，却稍有丝丝清凉，令人口齿清爽，对护牙健齿有一定的功效。谷雨茶还富含多种维生素、氨基酸和矿物质，具有杀菌消毒的作用。

　　“百里不同风，十里不同俗。”谷雨时节，除了祭祀仓颉、赏牡丹、喝春茶之外，还有食香椿、走谷雨、灭虫、祭海等习俗。这些带有浓郁乡土色彩的民俗文化，早已融入我们的血液，渗透到我们的味蕾，成为刻在骨子里的基因密码。

　　马晓炜