大同，几乎各条街道上都是饭店林立，尤其是南城更是聚集了许多知名大饭店。其中，仅迎宾街上就有大同贵宾楼酒店、魏都国际酒店、云冈美高大酒店、弘雅饭店、凯鸽火锅、北魏家宴、新世纪烤鸭等多家餐饮名店。

　　弘雅饭店堪称是一个“美食集散地”，纯正地道的广式早茶、色味俱佳的中餐、回味无穷的火锅、美味正宗的西餐，在这里都可以吃得到。凯鸽火锅是许多大同人吃火锅时的首选之处，这里不仅菜品质量优异，锅底新鲜、口味正宗，而且价格实惠。新世纪烤鸭的新派烤鸭是“镇店”菜品，色泽枣红，外皮光亮酥脆，肉质鲜嫩，散发着果木的清香。

　　位于御河西路的凤临阁·味庄，不仅有知名的百花烧麦和凤趴窝，而且这里的什锦火锅秉承老大同传统什锦火锅的制作方法，料足味正。魏都大道上的永和红旗美食城和红旗皇城壹号酒店，也都是在大同口碑极佳的品牌饭店。其中，红旗皇城壹号酒店不仅有大同传统美食，还有正宗的徽菜和顺德菜。

　　除此之外，明堂公园周边的几十家饭店也是各具特色。既有传统的老大同风味，也有川渝美食及各式特色美食，如蜀大侠火锅、谭鸭血老火锅、孙记包子、秋渔の料理、龙聚祥烧麦馆、棠小馆、禧舍、得月楼老马家面馆……南环路中段美好新里程小区的周边也是一个特色美食区，鼓楼东街老火锅、紫泥369粗粮季等多家特色餐饮店聚集于此。

　　（王锦华）