本报讯（记者 牛瑞芳）有“刀削面中的爱马仕”之称的喜晋道面馆缤纷汇店于7月15日开始试营业，并将于7月27日正式开业，这是“喜晋道”在御东开设的第一家店。

　　2018年8月9日，位于华严广场东侧的喜晋道面馆正式开业。喜晋道面馆把传统大同刀削面发挥到了极致——用老大同刀削面的独特技艺，打造纯手工刀削面，吃起来外滑内筋，柔中有硬，软中有韧，呈现的是“削面里的大同味道”。甫—开业，就受到本地食客和外地游客的喜爱。随后，喜晋道面馆御锦源店、凯德世家店相继开张。典雅的环境、精美的餐具、绝佳的味道，使得喜晋道面馆迅速成为网红店，成了来大同旅游重要的打卡之处。喜晋道面馆除了传统的肉末面外，还有卤肉面、鲜黄花什锦素面、茄丁面、番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等等。

　　喜晋道面馆缤纷汇店营业面积300多平方米，同样优雅的环境，同样是不折不扣的老大同纯手工刀削面的味道。试营业期间，就有许多食客前来品尝，排队等位的现象屡见不鲜。