林语堂先生说过：人生幸事之一是吃父母做的菜。以此为标准，那我就是世界上最幸福的人。

　　小时候，我的身体很差。为了让我能够健康地成长，父亲苦练厨艺，还买来很多本菜谱用心琢磨。没多久，心灵手巧的父亲就能做出诸多美味佳肴。在我的印象中，只有我不想吃的菜，没有父亲做不出来的菜，母亲为此经常感慨：“真是可惜你爸的天赋了，早知道就让你爸去学厨师了。”

　　父亲做的菜不仅滋养了我的身体，还慰藉了我的心灵。

　　记得我大学毕业刚工作之初，薪水微薄，工作繁重，经常加班到深夜。我时常觉得委屈，心灰意懒，连吃饭都没胃口，一个月的时间里竟然瘦了5公斤，父亲将一切默默记在心里。

　　一日深夜加完班回到家，打开门的瞬间，一股让人无法抵抗的浓香窜进鼻孔，唤醒了疲惫不堪的味蕾。我三步并作两步快速地来到餐厅，餐桌上摆着一盘色如玛瑙的美食，红亮油润的肉块整齐地码放在莹润的白瓷盘中，正散发着诱人的香气。这时，父亲端着饭从厨房走了出来，兴冲冲地说：“今天学了一道新菜——东坡肉，这可是我用两瓶珍藏的好酒特意找别人学来的手艺，你赶紧尝一下，给点意见。”眼前的美食令我食欲大振，我急忙坐下拾箸而起。夹起一块送入口中，轻轻一咬，外层的肥肉即刻化开，肉质肥而不腻，细细咀嚼，淡淡的甜味和浓郁的肉香交织在一起，热烈而绵长。就着这一盘东坡肉，我连吃了两碗米饭，甚至于盘里的汤汁都被刮得一干二净。

　　我一脸满足地仰靠在椅背上，工作一整天的疲惫一扫而光。我竖起大拇指夸赞道：“真是人间美味啊！老爸你的手艺绝了！”父亲反问道：“那你知道东坡肉的来历吗？”我一脸懵懂，父亲抿嘴而笑，然后口中缓缓念出：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”父亲语重心长地说，那是苏东坡人生中最暗淡的一段时光，可他并没有因此气馁，反而更加用心地生活，流芳百世的东坡肉就这样应运而生。见我若有所思的样子，父亲哼着歌收拾好碗筷进了厨房。从那天起，我一改往日的颓废，用心生活，少了抱怨，多了些积极和乐观，原先的疲惫似乎也少了许多。

　　近几年，父亲的烹饪热情愈发高涨，更加喜欢在餐食上下辛苦琢磨了。父亲经常拿着手机刷各类美食视频，跟着美食博主学做菜，还专门备下本和笔，随时记下各种美食的做法。父亲还别出心裁地制作了一份电子菜单，发到我的微信里，告诉我说想吃什么可以随时点单。我曾和父亲开玩笑说他的水平都赶上五星级大厨了，怎么还这么热爱学习，父亲笑回：“活到老学到老嘛。而且我的客人挑食得很，只好不停地与时俱进喽。”我瞬间语噎，因为全家唯一挑食的人就是我，母亲听了也在一旁大笑不止。

　　时光蹁跹而过，品尝过的美食越来越多，我的味蕾愈发挑剔，但父亲食单上的菜肴我总也吃不腻。父亲的食单，不仅仅是一日三餐，更是最抚家人心的深沉的爱。它让我明白人生真正的幸福莫过于此。无论岁月如何更迭，心底的那份温暖与爱意始终如初。　　 张强强