本报北京消息 (记者 郝雨) 10月24日至26日,“寻味大同,才聚人大——大同美食进校园”活动,如同一股强劲的美食旋风,席卷了人民大学整个校园。
走进人民大学东区食堂,阵阵香气扑面而来。大同特色美食琳琅满目地摆放在各个摊位上,向人们展示大同这座古老城市的独特魅力。
一碗碗热气腾腾的刀削面,犹如一条条灵动的丝带在碗中舞动。卤汁浓郁醇厚,每一口都让人感受到大同面食的独特风味。烧麦精致可爱、皮薄馅大,散发着阵阵诱人的香气。黄米凉糕色泽金黄,口感软糯,甜蜜的味道在舌尖上散开,让人回味无穷。油饼金黄酥脆,咬一口“咔滋”作响,满满的幸福味道。羊杂香气四溢,各种食材搭配得恰到好处,让人欲罢不能。
一道道特色面卤为美食增添了丰富的色彩。牛肉面卤香气扑鼻,牛肉鲜嫩多汁;西红柿鸡蛋面卤色泽鲜艳,酸甜可口;猪肉面卤味道醇厚,香气四溢;黄花菜卤独具特色,让人眼前一亮。还有那一块块美味的烧肉,外焦里嫩,口感绝佳。
师生们纷纷被美食所吸引,络绎不绝来到食堂。“哇,这些美食太有特色了!”一位同学兴奋地说。“我以后一定要去大同亲自感受一下那里的美食文化。”旁边的同学边吃边感慨。


